La filière engagée charolais 100 % français chez Simply Market

Vous aimez la viande et notamment le bœuf. Mais ce que vous préférez c’est la viande de qualité, celle qui a du goût et ne vient pas de n’importe où. Alors vous allez être ravi de découvrir la « Filière Engagée Charolais » mise en place par l’enseigne Simply Market.

Cette viande de qualité et accessible à tous est en plus 100 % française.

Les points forts de la filière engagée charolais

A travers sa filière engagée charolais, Simply Market s’engage à respecter un cahier des charges bien précis. Ce sont tous les acteurs de cette filière qui doivent respecter ces conditions établies par Simply Market. Le but est de répondre à trois critère précis :

• – qualité de la viande
• – traçabilité, c’est savoir exactement d’où vient la viande et le chemin parcouru pour atterrir jusque dans le rayon du supermarché en ligne
• – sécurité, au niveau de l’hygiène notamment et de la santé de l’animal
• La charte mise en place par  Simply Market comprend donc une multitude de points que doivent respecter tous les différents acteurs, de l’élevage jusqu’à votre assiette.

Quelques chiffres clés

Pour mieux comprendre ce qu’est la filière engagée charolais de chez Simply Market, certains chiffres sont plus explicites. Ainsi, 100 % des éleveurs respectent la charte des bonnes pratiques d’élevages. Idem, 100 % des animaux dont provient la viande pâturent dans les prés plus de la moitié de l’année. De même, 100 % sont des animaux proviennent de la France. On dénombre 4 coopératives partenaires, ainsi que 4 abattoirs.